miércoles, 9 de noviembre de 2016

PASTA FRESCA

En este cole tenemos la suerte de tener muchos expertos en cocina entre las mamás y los papás, así que en esta ocasión Isaac el padre de Olmo nos va a enseñar cómo hacer pasta fresca, nosotros/as normalmente la compramos ya hecha en el supermercado, pero la pasta está mucho más rica si la hacemos en casa.

 Primero Isaac nos escribe cuáles son los ingredientes para hacer la pasta fresca y luego nos enseña cómo hacerla.
 Va echando los ingredientes y luego los mezcla muy bien


 Nos va enseñando el proceso para que no perdamos detalle


 Hace una masa con todos los ingredientes y nos da un trozo para que la amasemos

Hay que aplastarla varias veces y volverla a hacer una bola para que quede perfecta




 Todo el mundo manos a la masa



La masa ha quedado lista para convertirla en pasta


 Con esta máquina primero vamos afinando la pasta hasta dejarla muy finita

 Y luego la convertimos en tagliatelle o espaguetis


En clase no podemos cocinarla, así que nos hemos traído unas fiambreras para llevarlos a casa
 Isaac nos ha dicho que esta pasta se llama tagliatelle, pero como no sabemos escribirlo lo buscamos en internet y lo anotamos en la pizarra para que no se nos olvide.
 Y escribimos los ingredientes de nuestra receta




Una actividad preciosa que les nos ha encantado, vamos practicando para ser unos cocineros/as fabulosos/as. ¡¡¡¡Miles de gracias!!!!