Una de las tareas importantes para que todo salga bien el día que invitemos a las familias a nuestro restaurante es que el menú nos salga exquisito, para ello tenemos que ensayarlo para aprender a hacerlo y corregir errores.
Para hacer el ensayo hay que comprar los alimentos y para que nos olvide nada tenemos que hacer una lista de compra.
Algunos leen los ingredientes en las recetas y las vamos anotando.
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